Muday

Otlar ve limonla hazırlanmış bütün yeşil mercimek.

Ispanak, baharat ve sade yağ ile pişirilmiş Etiyopya lor peyniri.

Baharatlı malzemelerle doldurulmuş kızarmış hamur işi.

Berbere sosunda pişirilmiş tavuk butları ve haşlanmış yumurtalar.

Baharatlı Berbere sosunda pişirilmiş dana eti küpleri.

Zerdeçallı sos ile pişirilmiş dana eti küpleri.

Berbere sosunda pişirilmiş yağsız kıyma.

Zerdeçallı sos ile hazırlanmış yağsız kıyma.

Baharatlı tereyağı ile servis edilen Etiyopya steak tartarı.

Awazie Tibs içinde ıslatılmış parçalanmış injera parçaları.

Zerdeçallı sos, soğan ve zencefil ile pişirilmiş sarı bezelye.

Baharatlı Berbere sosunda pişirilmiş bezelye unu ve arpacık soğan.

Sote edilmiş havuç ve taze fasulye.