Muday

Całe zielone soczewice przygotowane z ziołami i cytryną.

Etiopski twaróg gotowany ze szpinakiem, przyprawami i klarowanym masłem.

Smażone ciasto nadziewane przyprawionymi składnikami.

Pałeczki z kurczaka i gotowane jajka gotowane w sosie Berbere.

Kostki wołowiny gotowane w pikantnym sosie Berbere.

Kostki wołowiny gotowane w sosie z kurkumą.

Chuda mielona wołowina gotowana w sosie Berbere.

Chuda mielona wołowina przygotowana z sosem z kurkumą.

Etiopskie tatar z wołowiny podawane z przyprawionym masłem.

Kawałki porwanej injera namoczone w Awazie Tibs.

Groch łuskany gotowany w sosie z kurkumą, cebulą i imbirem.

Mąka z grochu i szalotka gotowane w pikantnym sosie Berbere.

Smażona marchew i fasolka szparagowa.