Mevsim sebzeli Caponata
Caponata con verdure di stagione
€5
Trattoria Tralalero · Cenova
Mevsimlik ürünlerle yapılmış sebze caponata.
Besin değerleri
≈ 200 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein7%
- Yağ59%
- Karbonhidrat34%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Çeşitli sebzelerin kızartılıp tatlı-ekşi bir sos içinde pişirilmesiyle yapılan geleneksel bir Sicilya sebze yahnisi. Mevsimlik ürünlerin bir karışımını içerir.
- Mutfak
- İtalyan (Sicilya)
Tipik malzemeler
- patlıcan
- kereviz
- kapari
- zeytin
- domates
- sirke
- şeker
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
Klasik Caponata hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İtalya
Bu yemeği beğendiniz mi?