Cenova usulü salata içinde morina balığı
Stoccafisso in insalata alla Genovese (4-8)
€16
Ristorante Migone · Cenova
Cenova usulüne göre hazırlanmış morina balığı salatası.
Besin değerleri
≈ 350 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein33%
- Yağ29%
- Karbonhidrat38%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Geleneksel Ceneviz yöntemlerine göre hazırlanmış, yeniden nemlendirilmiş kurutulmuş morina balığı içeren bir salata.
- Mutfak
- İtalyan (Ceneviz)
- Köken
- Ceneva
Tipik malzemeler
- kurutulmuş morina balığı
- patates
- zeytinyağı
- sebzeler
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?