Sałatka ze stoccafisso po genueńsku
Stoccafisso in insalata alla Genovese (4-8)
16 €
Ristorante Migone · Genua
Sałatka ze stoccafisso przygotowana według przepisu genueńskiego.
Wartości odżywcze
≈ 350 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko33%
- Tłuszcz29%
- Węglowodany38%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Sałatka z namoczonego suszonego dorsza, przygotowanego według tradycyjnych genueńskich metod.
- Kuchnia
- Włoska (genueńska)
- Pochodzenie
- Genua
Typowe składniki
- suszony dorsz
- ziemniaki
- oliwa z oliwek
- warzywa
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?