Stokafiš salata na genovese način
Stoccafisso in insalata alla Genovese (4-8)
€ 16
Ristorante Migone · Genova
Salata od stokafiša pripremljena prema genoveseckom receptu.
Nutritivne vrijednosti
≈ 350 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini33%
- Masti29%
- Ugljikohidrati38%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Salata sa rehidriranim sušenim bakalom pripremljenim prema tradicionalnim genovetskim metodama.
- Kuhinja
- Italijanska (Genovska)
- Porijeklo
- Đenova
Tipični sastojci
- sušeni bakal
- krompir
- maslinovo ulje
- povrće
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?