Stoccafisso în salată genoveză
Stoccafisso in insalata alla Genovese (4-8)
16 EUR
Ristorante Migone · Genova
Salată de stoccafisso preparată conform rețetei genovese.
Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine33%
- Grăsimi29%
- Carbohidrați38%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O salată cu bacalău rehidratat, preparat conform metodelor tradiționale genovese.
- Bucătărie
- Italiană (Genovese)
- Origine
- Genova
Ingrediente tipice
- bacalău
- cartofi
- ulei de măsline
- legume
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?