Ta – İlik
Ta – Marrow
€15
Quelli dell'Acciughetta · Cenova
Kavrulmuş ilik ve gremolata ile kabannina tartarı.
Besin değerleri
≈ 550 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein25%
- Yağ69%
- Karbonhidrat6%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Zengin, kavrulmuş ilik ve narenciye aromalı bir ot sosu eşliğinde sunulan, ince kıyılmış çiğ sığır eti içeren bir yemek.
- Mutfak
- Uluslararası
Tipik malzemeler
- sığır eti
- sığır iliği
- maydanoz
- limon kabuğu
- sarımsak
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?