Ta – Marrow
Tartar od cabannine s pečenom košticom i gremoladom
€ 15
Quelli dell'Acciughetta · Genova
Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini25%
- Masti69%
- Ugljikohidrati6%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Jelo koje sadrži sitno sjeckani sirovi junetinu posluženu uz bogatu, pečenu koštanu srž i začinjeni kondiment od citrusa i začinskog bilja.
- Kuhinja
- Međunarodna
Tipični sastojci
- junetina
- koštana srž
- peršun
- limunova kora
- bijeli luk
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?