Ta – Marrow
Tatar z tuńczyka z pieczonym szpikiem
15 €
Quelli dell'Acciughetta · Genua
Tatar z tuńczyka z pieczonym szpikiem i gremolatą.
Wartości odżywcze
≈ 550 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko25%
- Tłuszcz69%
- Węglowodany6%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Danie składające się z drobno siekanej surowej wołowiny, podawanej wraz z bogatym, pieczonym szpikiem kostnym i cytrusowym ziołowym dodatkiem.
- Kuchnia
- Międzynarodowa
Typowe składniki
- wołowina
- szpik wołowy
- pietruszka
- skórka z cytryny
- czosnek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?