Anticuchos
Papa a la huancaina ile servis edilen marine edilmiş dana yüreği şişleri.
€14
Brisas Peruanas · Cenova
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein27%
- Yağ55%
- Karbonhidrat19%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Şişe geçirilmiş ve marine edilmiş dana yüreği, genellikle ızgara yapılır ve kremamsı bir biber sosu ile servis edilir.
- Mutfak
- Peruvian
Tipik malzemeler
- dana yüreği
- sirke
- acı biber
- patates
- sarı biber sosu
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Peru
- Köken
- Peru
- Yaratıcısı
- İnka İmparatorluğu
Bu yemeği beğendiniz mi?