Kum Midyeli ve Bottarga'lı Linguine
LINGUINE VONGOLE E BOTTARGA
CHF 34≈ €36,82
Vicolo 39 · Cenevre
Kum midyesi, deniz çipurası yumurtası (bottarga) ve taze maydanoz ile linguine.
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein21%
- Yağ26%
- Karbonhidrat53%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
İstiridye ile harmanlanmış ve kurutulmuş balık havyarı ile aromalandırılmış makarna.
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- linguine
- istiridye
- bottarga
- maydanoz
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
Klasik linguine hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İtalya
Bu yemeği beğendiniz mi?