Elle kesilmiş dana tartarı
Tartare de boeuf coupé à la main
CHF 39≈ €42,09
Restaurant Auberge du Lion d'Or · Cenevre
Kızarmış ekmek ve ev yapımı patates kızartması ile servis edilen elle kesilmiş dana tartarı.
Besin değerleri
≈ 600 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein23%
- Yağ60%
- Karbonhidrat17%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Aromatiklerle baharatlanmış ve yan ürünlerle servis edilen çiğ kıyma dana eti.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- dana eti
- yumurta sarısı
- kapari
- soğan
- kızarmış ekmek
- patates
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır.
Bu yemeği beğendiniz mi?