Rindertatar von Hand geschnitten
Tartare de boeuf coupé à la main
39 CHF≈ 42,09 €
Restaurant Auberge du Lion d'Or · Genf
Von Hand geschnittenes Rindertatar, serviert mit Toast und hausgemachten Pommes frites.
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß23%
- Fett60%
- Kohlenhydrate17%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Rohes Hackfleisch vom Rind, gewürzt mit Aromaten und serviert mit Beilagen.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Eigelb
- Kapern
- Zwiebeln
- Toast
- Kartoffeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
Hat dir das Gericht geschmeckt?