Tartar de vită tăiat manual
Tartare de boeuf coupé à la main
39 CHF≈ 42,09 EUR
Restaurant Auberge du Lion d'Or · Geneva
Tartar de vită tăiat manual, servit cu pufuleți și cartofi prăjiți de casă.
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine23%
- Grăsimi60%
- Carbohidrați17%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Raw minced beef seasoned with aromatics and served with sides.
- Bucătărie
- French
- Origine
- null
Ingrediente tipice
- beef
- egg yolk
- capers
- onions
- toast
- potatoes
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?