Mantar soslu risotto, trüf yağı aromalı, şampanya muslin ile
Risotto aux champignons, aromatisé à l’huile de truffe, mousseline de champagne
CHF 29≈ €31,41
La Mère Royaume · Cenevre
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein9%
- Yağ59%
- Karbonhidrat32%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Çeşitli mantarlarla pişirilmiş ve trüf yağı ile aromalandırılmış, şampanya aromalı krema eşliğinde sunulan kremsi bir pirinç yemeği.
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- arborio pirinci
- mantarlar
- trüf yağı
- şampanya
- parmesan
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?