Yabani mantarlı mükemmel yumurta, çıtır pirinç, incirli vinaigrette
Œuf parfait aux champignons des bois, croustillant de riz, vinaigrette de figue
CHF 19≈ €20,58
Café Hortus · Cenevre
Besin değerleri
≈ 350 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein12%
- Yağ59%
- Karbonhidrat29%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Yabani mantarlar, çıtır pirinç ve tatlı-ekşi bir incir vinaigrette ile servis edilen yavaş pişmiş bir yumurta.
Tipik malzemeler
- yumurta
- yabani mantarlar
- pirinç
- incir
- sirke
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?