
Idealne jajko z leśnymi grzybami, chrupiącym ryżem i vinaigrette z figi
Œuf parfait aux champignons des bois, croustillant de riz, vinaigrette de figue
19 CHF≈ 20,58 €
Café Hortus · Genewa
Wartości odżywcze
≈ 350 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko12%
- Tłuszcz59%
- Węglowodany29%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Jajko gotowane metodą slow-cooked podawane z dzikimi grzybami, chrupiącym ryżem i słodko-kwaśnym vinaigrette z fig.
Typowe składniki
- jajko
- dzikie grzyby
- ryż
- figa
- ocet
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?