Ou perfect cu ciuperci de pădure, crocant de orez și vinaigrette de smoală
Œuf parfait aux champignons des bois, croustillant de riz, vinaigrette de figue
19 CHF≈ 20,58 EUR
Café Hortus · Geneva
Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine12%
- Grăsimi59%
- Carbohidrați29%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un ou gătit lent, servit cu ciuperci sălbatice, orez crocant și o vinaigretă de smoală dulce și acidulată.
Ingrediente tipice
- ou
- ciuperci sălbatice
- orez
- smoală
- oțet
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?