Bacalhau à Brás
Çıtır patates, soğan ve yumurta ile hazırlanan didilmiş morina balığı
€10
Cai de Queixo · Funchal
Zeytinyağı ile hazırlanmış, çıtır patates, soğan ve yumurta ile didilmiş morina balığı.
Besin değerleri
≈ 650 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein25%
- Yağ53%
- Karbonhidrat22%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
İnce dilimlenmiş soğanlar ve kibrit çöpü patateslerle sotelenmiş, çırpılmış yumurta ile birleştirilmiş parçalanmış tuzlu morina balığından oluşan klasik bir Portekiz yemeği.
- Mutfak
- Portekiz
Tipik malzemeler
- tuzlu morina balığı
- patates
- yumurta
- soğan
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Portekiz
- Köken
- Portekiz
Bu yemeği beğendiniz mi?
Bacalhau à Brás: başka nerede yenir Cai de Queixo menüsüne dön