Bacalhau à Brás
Cod shreduit cu cartofi sticks, ceapă și ou
10 EUR
Cai de Queixo · Funchal
Cod shreduit cu cartofi sticks, ceapă și ou, preparat cu ulei de măsline.
Valori nutriționale
≈ 650 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine25%
- Grăsimi53%
- Carbohidrați22%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare clasic portughez constând în cod salat răzuit, călit cu ceapă feliată subțire și cartofi tăiați fâșii (matchstick), totul legat cu ouă jumări.
- Bucătărie
- Portugheză
Ingrediente tipice
- cod sărat
- cartofi
- ouă
- ceapă
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Portugalia
- Origine
- Portugalia
Ți-a plăcut preparatul?
Bacalhau à Brás: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Cai de Queixo