Ristorante Gentorellis
Frankfurt · İtalyan · €€€€ · 127 yemek · €9 – €90 · Vejetaryen dostu
Çalışma saatleri
- Pazartesi11:30–23:30
- Salı11:30–23:30
- Çarşamba11:30–23:30
- Perşembe11:30–23:30
- Cuma11:30–23:30
- Cumartesi—
- Pazar—
Burada ne sipariş edilir
Uygun yemek yok.
Sonbahar Menüsü Herbst-Karte
-
Zuppa di Zucca
Kavrulmuş porçini mantarı, kabak çekirdeği ve süt köpüğü ile Hokkaido kabak kreması çorbası.
-
Carpaccio di Polipo
-
Beef Tataki
€26Hafif mühürlenmiş dana eti -
Pastırma kaplı burrata, sıcak domates, kekik, fesleğen ve balsamico incileri ile.
-
Tortelloni San Daniele e Fichi
-
Tagliatelle al Ragù di Cinghiale
Yaban domuzu ragù ve parmesan parçaları ile taze tagliatelle.
-
Patatine al Tartufo
Mevsimlik siyah trüf, parmesan ve Japon trüf mayonezi ile patates kızartması.
-
Rombo e Patate
Patates kabuklu dil balığı filetosu, Kenya fasulyesi ve kabak-pırasa kreması ile.
-
Tonno al Melograno
Sonbahar sebzeleri ve nar reduksiyonu ile kısa süre kızartılmış sarı yüzgeçli ton balığı bifteği.
-
Dana incik yemeği
Limon ve maydanozlu gremolata ile dana incik ve safranlı risotto.
-
Filetto alle Castagne
-
Pizza Crema di Zucca
Kabak kreması, mozzarella, taze salsiccia ve kavrulmuş porçini mantarı ile pizza.
-
Pinsa Salmone Affumicato
-
Crème Brûlée dolgulu baby ananas.
Antipasti
-
Rinder Carpaccio
Roka, kereviz sapı ve dilimlenmiş parmesan ile dana bonfile carpaccio.
-
Thunfisch Carpaccio
Marul salatası, genç arpacık soğan ve pembe biber ile ton balığı carpaccio.
-
Seeteufel-Lachs Carpaccio
Marul salatası, rezene ve kokteyl domates ile fener balığı ve somon carpaccio.
-
Rote Bete Carpaccio
Ceviz, burrata, beyaz balsamico ve baby ıspanak ile pancar carpaccio.
-
Mediterraner Meeresfrüchtesalat
-
Thunfisch-Tatar
Avokado kreması, genç arpacık soğan ve limon ile ton balığı tatar.
-
Dana Tatar
€26Rindertartar -
Limonlu ve ton balıklı dana eti
-
Caprese
€19Domates, fesleğen ve zeytinyağı ile manda mozzarellası.
-
Melone mit Schinken
-
Karışık Antipasti
€21€23Gemischte AntipastiDana carpaccio, Vitello Tonnato, deniz ürünleri, domatesli mozzarella, ızgara sebzeler, Parma jambonu ve kavun karışımı antipasti.
-
Bresaola
€19Marul salatası ve pecorino ile hava kurutulmuş dana jambonu.
-
Grüner Spargel
San Daniele jambonu, eritilmiş tereyağı ve parmesan pulları ile yeşil kuşkonmaz.
-
Gratinierte Hummerhälfte
Marul salatası, kokteyl sos ve otlu tereyağı kırıntıları ile ıstakoz.
-
Gratinierte Jakobsmuscheln
Domates dilimleri, genç arpacık soğan ve otlu tereyağı kırıntıları ile deniz tarağı.
-
Gegrilltes mediterranes Gemüse
Salatalar Salate
-
Karışık Yeşillik Salatası
€13€22€23€24€52Gemischter Blattsalat -
Domates Salatası
€13€19TomatensalatKırmızı soğan, genç arpacık soğan ve fesleğen ile domates salatası.
-
Gurkensalat
Kırmızı soğan ve zeytinyağı-balsamico sosu ile salatalık salatası.
Çorbalar Suppen
-
Minestrone
€11Sebzeli İtalyan çorbası -
Yumurta ve parmesanlı et suyu çorbası
Dana et suyu, yumurta, parmesan ve maydanoz ile stracciatella.
-
Tortellini in Bouillon
Dana et suyunda et dolgulu tortellini ve parmesan ile.
-
Scampi Suppe
Balık suyu, dev karides, kabak şeritleri, Pernod ve dereotu ile karides çorbası.
Makarnalar Pasta
-
Sarımsak, acı biber ve zeytinyağı ile spaghettini.
-
Kum midyesi, sarımsak, beyaz şarap ve maydanoz ile spaghettini.
-
Dev karides, domatesli beyaz şarap sosu ve zeytinyağı ile spaghettini.
-
Tagliatelle Tartufo
Mevsimlik trüf, trüf yağı, tereyağı ve parmesan ile tagliatelle.
-
Tagliatelle Bolognese
-
Tagliatelle Alfredo
Mantar, bezelye, kırmızı soğan, krema, maydanoz ve parmesan ile tagliatelle Alfredo.
-
Tagliatelle Porcini
Porçini mantarı, konyak, maydanoz ve parmesan ile tagliatelle.
-
Domates sosu, kapari, siyah zeytin, ançüez ve maydanoz ile penne Putanesca.
-
Penne Casa
€21Kızarmış hindi göğsü, kabak, patlıcan ve domatesli krema sosu ile penne.
-
Trofie Vitello
Dana eti, istiridye mantarı, krema, maydanoz ve parmesan ile trofie.
-
Trofie Genovese
Fesleğenli pesto, kabak şeritleri, çam fıstığı, krema ve parmesan ile trofie.
-
Gnocchi Spinaci
Ispanak, kokteyl domates, beyaz şarap sosu, çam fıstığı ve parmesan ile gnocchi.
-
Pasta Mista
Domates soslu gnocchi, gorgonzola tortelloni, pesto tagliatelle ve parmesan ile karışık makarna.
-
Tortelloni Gorgonzolasoße
Gorgonzola kremalı sos, arpacık soğan ve parmesan ile tortelloni.
-
Caramelle Ratatouille
-
Crespelle
€19İtalyan usulü krepler -
Ravioloni Caprino
Risotto
-
Risotto Casareccio
Dana ciğeri, porçini mantarı, beyaz şarap, maydanoz ve parmesan ile Arborio risottosu.
-
Risotto Frutti di Mare
Ahtapot, sübye, karides, midye, kum midyesi ve beyaz şaraplı domates soslu risotto.
-
Risotto mit Trüffeln
Mevsimlik trüf, yeşil kuşkonmaz, trüf yağı ve parmesan ile Arborio risottosu.
Ev Yapımı Lazanya Selbstgemachte Lasagne
-
Gemüselasagne
Balık Fisch
-
Somon Fileto
€32LachsfiletBeyaz şaraplı pırasa sosu, pazar sebzeleri ve haşlanmış patates ile somon fileto.
-
Dorade gefüllt
Midye, domates, beyaz şarap sosu, kuşkonmaz, haşlanmış patates ve fesleğen ile doldurulmuş dorade.
-
Levrek
€29Wolfsbarsch*Domates küpleri, zeytinyağı, pazar sebzeleri ve haşlanmış patates ile levrek.
-
Seeteufel Livornese
Sarımsak, zeytin, fesleğen, domates sosu, pazar sebzeleri ve haşlanmış patates ile deniz köpekbalığı.
-
Seezunge Mugniaia
Adaçayı tereyağı, pazar sebzeleri ve haşlanmış patates ile dil balığı.
-
Biberiye, sarımsak, pazar sebzeleri ve haşlanmış patates ile ızgara dev karidesler.
-
Kanadischer Hummer
Domates küpleri, zeytinyağı, fesleğen, pazar sebzeleri ve haşlanmış patates ile bütün ıstakoz.
Et Fleisch
-
Scaloppina
€30Pazar sebzeleri, patates ve çeşitli soslar ile dana madalyonları.
-
Rumpsteak
€32Pazar sebzeleri, patates ve çeşitli soslar ile Arjantin rumpsteak.
-
Dana Pirzola
€39KalbskotelettPazar sebzeleri, patates ve trüf veya adaçayı tereyağı ile dana pirzola.
-
Dana Ciğeri
€28KalbsleberPazar sebzeleri, patates ve soğan suyu veya adaçayı tereyağı ile dana ciğeri.
-
Domates küpleri, zeytinyağı, biberiye, pazar sebzeleri ve patates ile dana sırtı.
-
Roka, domates, zeytinyağı, parmesan ve balsamik krema ile dana bonfile dilimleri.
-
Stubenküken
€28Ev yapımı küçük tavuk. -
Perlhuhnbrust
Port şarabı sosu, erik, pazar sebzeleri ve patates ile perdehaku göğsü.
-
Tavşan Sırtı
€27KaninchenrückenBeyaz şarap sosu, zeytin, kereviz, kekik, pazar sebzeleri ve patates ile tavşan sırtı.
-
Kuzu Pirzola
€32LammkotelettDomates, zeytinyağı, kekik, pazar sebzeleri ve patates ile kuzu pirzolalar.
-
Lammkaree
€34Ot kabuklu, kırmızı şarap sosu, pazar sebzeleri ve patates ile kuzu sırtı.
-
Kalbsschnitzel Mailänder Art
Pazar sebzeleri ve patates ile dana şinitzel.
Pizza
-
Bruschetta
€10Domates küpleri, kekik, zeytinyağı ve fesleğen ile bruschetta.
-
Domates sosu, mozzarella, kekik ve fesleğen ile pizza.
-
Pizza Romana
€16 -
Pizza Parma
€23 -
Domates sosu, karides, sübye, kum midyesi ve midye ile pizza.
-
Pizza Tonno
€16Domates sosu, ton balığı, kırmızı soğan, zeytin ve kapari ile pizza.
-
Domates sosu, somon dilimleri ve ıspanak ile pizza.
Tatlı Dessert
-
Tiramisu
€11 -
Zabaione gratiniert mit Vanilleeis
Beyaz şarap, Marsala ve yumurtadan yapılmış graten Zabaione, vanilyalı dondurma ile.
-
Süt, krema ve vanilya ile panna cotta.
-
Bitter çikolata, yumurta, krema ve Baileys ile çikolatalı mus.
-
Yumurta, süt ve vanilya ile creme caramel.
-
Antep fıstıklı ve ricotta dondurmalı, şekerlenmiş meyveli Cassata Siciliana.
-
Tartuffo
€10Kakao ile çikolata ve vanilya dondurmasından tartuffo.
-
Waldbeeren flambiert mit Vanilleeis
Grand Marnier ile flambe edilmiş çilek, ahududu, yaban mersini ve böğürtlen, vanilyalı dondurma ile servis edilir.
-
Schokoladensoufflé
Bitter çikolata ve yumurtadan yapılmış bir sufle, bir top vanilyalı dondurma ile servis edilir.
TATLI DESSERT
-
Tiramisù
€45 -
Panna Cotta
€45 -
Tartuffoeis
€45 -
Tartuffo
€45Kakao ile serpilmiş çikolata ve vanilya dondurması.
-
Sorbet-Trilogie mit Beeren
Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.