La Cevi

Domates emülsiyonu, zencefil köpüğü, tatlı patates, maniok krakeri, kişniş ve avokado ile barbun ve ahtapot.

İki farklı sos ile ev yapımı muz cipsleri.

Bebek mısır ve peynir ile acı soslu dana yüreği.

Sarı acı biberli patates püresi, Aji marineli ahtapot ve zeytin.

Soğan, domates ve soya sosu ile dana bonfile, peynirli-acı soslu fettuccini ile servis edilir.

Sarı acı biber sosu ile karides, deniz ürünleri ve midyeli pilav ve kreol salatası.

Beyaz fasulye ve Aji Amarillo ile Kamameshi pilavı üzerinde sous vide pişirilmiş domuz kaburga.

Kişniş, soğan, acı biber, cancha ve tatlı patates ile marine edilmiş barbun.

Soya-susam soslu miso somon, salatalık salatası, turp, kişniş, avokado ve badem.

Patates dilimleri veya pilav ile servis edilen tavuk göğsü filetosu.

Kalamata zeytininden mayonez.

Aji Amarillo ve peynirden yapılan sos.

Acı Peru sosu.

Peru usulü avokado kreması.

Ekstra porsiyon pilav veya patates.

Küçük salata kreasyonu.

Çarkıfelek meyvesi musu, donmuş meyveler, tatlı patates kıtırı ve sıcak çarkıfelek meyvesi sosu ile çikolata topu.

Dondurma, çikolata parçacıkları ve mevsim meyveleri ile çikolatalı bisküvi üzerinde çarkıfelek meyvesi musu.