Tuzda veya Isolana usulü günün balığı
Pescato del giorno al sale o all’Isolana
€65
Il Piccolo Pescatore Firenze · Firenze · al kg
Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 500 g'lık porsiyon başına
- Protein40%
- Yağ51%
- Karbonhidrat9%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
İster kalın bir deniz tuzu tabakası içinde fırınlanmış, ister domates, zeytin ve kapari ile 'Isolana' tarzında pişirilmiş taze balık.
- Mutfak
- İtalyan (Akdeniz)
- Köken
- İtalya
Tipik malzemeler
- taze balık
- deniz tuzu
- domates
- zeytin
- kapari
- sarımsak
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?