Улов дня с солью или по-изолански
Pescato del giorno al sale o all’Isolana
65 €
Il Piccolo Pescatore Firenze · Флоренция · al kg
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 500 г
- Белки40%
- Жиры51%
- Углеводы9%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Свежая рыба, приготовленная либо запеченной в толстой корке из морской соли, либо в стиле 'Isolana' с томатами, оливками и каперсами.
- Кухня
- Итальянская (средиземноморская)
- Происхождение
- Италия
Типичные ингредиенты
- свежая рыба
- морская соль
- томаты
- оливки
- каперсы
- чеснок
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?