Cantina Barbagianni
Firenze · İtalyan · €€€ · 32 yemek · €4 – €28 · Vejetaryen dostu
Çalışma saatleri
- Pazartesi19:00–22:00
- Salı12:30–14:00, 19:00–22:00
- Çarşamba12:30–14:00, 19:00–22:00
- Perşembe12:30–14:00, 19:00–22:00
- Cuma12:30–14:00, 19:00–22:00
- Cumartesi12:30–14:00, 19:00–22:30
- Pazar19:00–22:00
Burada ne sipariş edilir
Roka ve Grana Padano ile seçilmiş dana antrikot dilimleri€21€26
Balzamik sirke indirgemesi ve bitter çikolata notaları ile seçilmiş dana döş€28
Pecorino di fossa dilimleri ile Toskana ragù soslu tagliatelle€17- Armut ve bitter çikolata dokunuşu ile Chianti usulü peposo€21
Burrata kreması ve fesleğenli yağ ile pappa al pomodoro€15
Uygun yemek yok.
ANTİPASTİ - BAŞLANGIÇLAR ANTIPASTI - STARTERS
-
Antipasto toscano con selezione di salumi e crostini
-
Tartare di manzo di nostra selezione* con crema di burrata e alici
-
Ricotta musu, somon, kavrulmuş susam, misket limonu, zencefil ve frenk soğanı soslu yufka cannoli
€18Cannoli di pasta fillo farciti di mousse di ricotta e salmone, sesamo tostato e salsa allo yogurt con lime, zenzero ed erba cipollina -
Prosciutto crudo toscano di Scarpaccia con sorbetto artigianale al melone e salsa ai frutti di bosco
-
Pecorini toscani in tre stagionature con marmellata
Üç çeşit Toskana pecorino peyniri reçel ile servis edilir.
-
Flan zuccchine e menta su salsa al parmigiano reggiano
-
Involtini di cavolo ripieni di babaganoush (caviale di melanzane) su riduzione di verdure
-
Ricotta musu, somon, kavrulmuş susam, misket limonu, zencefil ve frenk soğanı soslu yufka cannolo
€15Cannolo di pasta fillo farcito di mousse di ricotta e salmone, sesamo tostato e salsa allo yogurt con lime, zenzero ed erba cipollina -
Prosciutto crudo toscano con sorbetto artigianale al melone e salsa ai frutti di bosco
-
Pecorini toscani in tre stagionature con marmellata di fichi
Üç çeşit Toskana pecorino peyniri incir reçeli ile servis edilir.
-
Involtino di cavolo verde ripieno di babaganoush su fondo di verdure
Sebze tabanı üzerinde servis edilen babaganuş dolgulu Savoy lahanası sarması.
EV YAPIMI TAZE MAKARNALAR PASTA FRESca FATTA IN casa - HOME-MADE PASTA
-
Tagliolini al limone con colatura di alici, pomodorini ciliegino e briciole di pane al prezzemolo
-
Ravioli ricotta e zafferano con crema di parmigiano e noce moscata
-
Pici con salsa di pomodoro e polpettine brasate al Chianti
-
Tagliatelle al ragù toscano con scaglie di pecorino di fossa
-
Pici al pomodoro arrosto, melanzane affumicate, limone candito al sale e pomodorini confit
-
Pappa al pomodoro con crema di burrata e olio al basilico
ANA YEMEKLER SECONDI PIATTI - MAIN COURSES
-
Cappello del prete di nostra selezione* con riduzione di aceto balsamico e note di cioccolato fondente
-
Filetto di maiale* in crosta di semi di papavero con chutney cremoso di pesche e salsa all'aglio nero
-
Tagliata di manzo di nostra selezione* con rucola e Grana Padano
Roka ve Grana Padano ile servis edilen dilimlenmiş dana biftek.
-
Pesce fresco del giorno secondo disponibilità del mercato
-
Rollé di pollo ripieno di ricotta e spinaci su crema di parmigiano
-
Zucchina ripiena di quinoa al miso e ortaggi mediterranei con hummus
-
Peposo al Chianti con pere e punta di cioccolato fondente
YAN LEZZETLER CONTORNI- SIDE DISHES
-
Izgara sebzeler
€6€7Verdure grigliate -
Karışık salata
€5€7Insalata mista -
Yeşil salata
€4€6Insalata verde
-
Tagliatelle al ragù toscano con scaglie di pecorino di fossa
-
Pici al pomodoro arrosto, melanzane affumicate, limone candito al sale e pomodorini confit (VEG-VEGAN)
-
Pappa al pomodoro con crema di burrata e olio al basilico
Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir. Alerjen kodları menüde yazdığı gibidir. Alerjiniz varsa personele sorun. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.