Cantina Barbagianni
Firenca · Italijanska · €€€ · 32 jela · € 4 – € 28 · Pogodno za vegetarijance
Radno vrijeme
- Mon19:00–22:00
- Tue12:30–14:00, 19:00–22:00
- Wed12:30–14:00, 19:00–22:00
- Thu12:30–14:00, 19:00–22:00
- Fri12:30–14:00, 19:00–22:00
- Sat12:30–14:00, 19:00–22:30
- Sun19:00–22:00
Šta ovdje naručiti
Tagliata naše selekcije junetine sa rukolom i Grana Padano sirom€ 21€ 26
Cappello del prete naše selekcije sa redukcijom od balzamičnog sirćeta i notama tamne čokolade€ 28
Tagliatelle sa toskanskim ragùom i listićima pecorino di fossa sira€ 17- Peposo al Chianti sa kruškama i vrhunom tamne čokolade€ 21
Pappa al pomodoro sa kremom od burrate i maslinovim uljem sa bosiljkom€ 15
Nema odgovarajućih jela.
ANTIPASTI - ZAGRIŠKA ANTIPASTI - STARTERS
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Antipasto toscano con selezione di salumi e crostini
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Tartare di manzo di nostra selezione* con crema di burrata e alici
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Cannoli di pasta fillo farciti di mousse di ricotta e salmone, sesamo tostato e salsa allo yogurt con lime, zenzero ed erba cipollina
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Prosciutto crudo toscano di Scarpaccia con sorbetto artigianale al melone e salsa ai frutti di bosco
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Pecorini toscani in tre stagionature con marmellata
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Flan zuccchine e menta su salsa al parmigiano reggiano
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Involtini di cavolo ripieni di babaganoush (caviale di melanzane) su riduzione di verdure
Punjene rolice od kupusa sa babaganoušom poslužene preko redukcije od povrća.
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Cannolo di pasta fillo farcito di mousse di ricotta e salmone, sesamo tostato e salsa allo yogurt con lime, zenzero ed erba cipollina
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Prosciutto crudo toscano con sorbetto artigianale al melone e salsa ai frutti di bosco
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Pecorini toscani in tre stagionature con marmellata di fichi
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Involtino di cavolo verde ripieno di babaganoush su fondo di verdure
Punjene rolice od savoj kupusa sa babaganoušom poslužene na bazi od povrća.
DOMAĆA SVJEŽA PASTA PASTA FRESca FATTA IN casa - HOME-MADE PASTA
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Tagliolini sa limunom, colatura sosom od anchova, cherry paradajzom i mrvicama hljeba sa peršunom
€ 15.50€ 21Tagliolini al limone con colatura di alici, pomodorini ciliegino e briciole di pane al prezzemolo -
Ravioli ricotta e zafferano con crema di parmigiano e noce moscata
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Pici con salsa di pomodoro e polpettine brasate al Chianti
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Tagliatelle al ragù toscano con scaglie di pecorino di fossa
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Pici al pomodoro arrosto, melanzane affumicate, limone candito al sale e pomodorini confit
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Pappa al pomodoro con crema di burrata e olio al basilico
GLAVNA JELA SECONDI PIATTI - MAIN COURSES
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Cappello del prete di nostra selezione* con riduzione di aceto balsamico e note di cioccolato fondente
Junetinski ramen poslužen sa balzamičnom redukcijom i notama tamne čokolade.
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Svinjetina u korici od sjemenki maka sa kremastim chutneyom od breskve i sosom od crnog bijelog luka
€ 19€ 27Filetto di maiale* in crosta di semi di papavero con chutney cremoso di pesche e salsa all'aglio nero -
Tagliata di manzo di nostra selezione* con rucola e Grana Padano
Narezani junetinski odrezak poslužen sa rukolom i Grana Padano sirom.
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Pesce fresco del giorno secondo disponibilità del mercato
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Rollé di pollo ripieno di ricotta e spinaci su crema di parmigiano
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Zucchina ripiena di quinoa al miso e ortaggi mediterranei con hummus
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Peposo al Chianti con pere e punta di cioccolato fondente
PRILOZI CONTORNI- SIDE DISHES
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Pečeni krompir
€ 6€ 7Patate al forno -
Grilovano povrće
€ 6€ 7Verdure grigliate -
Miješana salata
€ 5€ 7Insalata mista -
Zelena salata
€ 4€ 6Insalata verde -
Prženi špinat
€ 6€ 7Spinaci saltati
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Tagliatelle al ragù toscano con scaglie di pecorino di fossa
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Pici al pomodoro arrosto, melanzane affumicate, limone candito al sale e pomodorini confit (VEG-VEGAN)
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Pappa al pomodoro con crema di burrata e olio al basilico
Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile. Oznake alergena kao na jelovniku. Ako imate alergiju, pitajte osoblje. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.