Affè di Bacco

Domatesli marinara soslu midyeler.

Limon ve çeri domates ile çeşnilendirilmiş ahtapot ve patates salatası.

Çeri domatesli marinara usulü midyeler.

Roka ve marine edilmiş rezene ile somon carpaccio.

Kağıtta pişirilmiş deniz mahsullü taze spaghetti.

Deniz mahsullü el yapımı spaghetti.

Taze ton balığı, kabak kreması ve kavrulmuş çam fıstığı ile paccheri.

Ricciola, kızarmış patlıcan ve çeri domates ile sedanini.

Patates püresi ile servis edilen ağır ateşte pişmiş dana yanağı.

Porcini mantarı ve lardo di colonnata ile dana bonfile.

Nohut humusu ve karamelize soğan ile antep fıstığı kaplı ton balığı tagliata.

Patates püresi, taggiasca zeytini, soğan ve domates ile levrek roll.

Mayonez, köri, çeri domates, kızarmış kapari ve siyah zeytin ile ton balığı tataki.

Livorno usulü guazzetto sosunda pişirilmiş moscardini.

Bezelye ve badem parçacıkları üzerinde servis edilen kızarmış ahtapot.

Armut, ceviz, brie, bal ve susam ile salata.

Dört peynir, pişmiş jambon ve mantarlı pizza.

Kırmızı tabanlı, mozzarella, ceviz, gorgonzola ve grana peynirli pizza.

Kırmızı tabanlı, mozzarella, patlıcan, kabak, çeri domates ve roka ile pizza.

Beyaz tabanlı, dört peynirli ve salamlı pizza.

Kırmızı tabanlı, bufala peyniri, roka ve çeri domatesli pizza.

Covaccino peyniri, roka, çeri domates, bresaola ve grana peynirli pizza.

Ricotta, speck ve grana peynirli margherita pizza.

Covaccino peyniri, patlıcan, kabak ve mantarlı pizza.

Kabak ve burrata ile bruschetta.

Gorgonzola kreması ve incir reçeli ile bruschetta.

Parma jambonu, ceviz ve bal ile Burrata DOP.

Parmesan dilimleri ve çarkıfelek meyvesi ile dana tartare.

Mürekkep balığı, ahtapot, karides ve ev yapımı ekmek ile balık tavası.

Aromalı patates kreması ile morina balığı flan.

Brandy ile Cinta senese sosisi, siyah lahana, çeri domates ve burrata ile spaghetti.

Domates sosu, kızarmış patlıcan ve tuzlu ricotta ile Paccheri alla Norma.

Taze domates sosu ve burrata ile parmesan yatağında pici.

Beyaz ragù ile patates tortelli.

Luciana usulü ahtapot ile calamarata makarna.

Füme somon, porcini ve kurutulmuş domates ile linguine.

Istakoz ile spaghetti, iki kişilik porsiyon.

Roka, grana ve balsamik sirke sosu ile dilimlenmiş dana eti.

Luciana usulü yahni yapılmış morina balığı.

Patates püresi ile ızgara ahtapot.

Salento usulü füme scamorza peyniri ile ızgara sebzeler.

Lahana, roka, portakal, patates ve ahtapot ile salata.

Avokado, nohut, bresaola, parmesan ve Chianti sosu ile karışık salata.

Mozzarella, mantar, trüf ve scamorza peynirli pizza.

Mozzarella, füme scamorza, kabak ve speck içeren pizza.

Domates sosu, mozzarella, 'nduja ve soğanlı pizza.

Mozzarella, beyaz trüf damlacıkları, armut, pecorino ve cevizli pizza.

Mozzarella, sosis, scamorza ve acılı sotelenmiş friarielli içeren pizza.

Domates sosu, ton balığı, kapari, taggiasca zeytini ve limon kabuklu pizza.

Domates sosu, mozzarella, porcini ve çiğ jambonlu pizza.

Sade hamurlu, çiğ jambon ve burrata peynirli pizza.

Mozzarella, porcini, sosis ve beyaz trüf damlacıklı pizza.

Domates sosu, mozzarella, radicchio, füme scamorza ve speck içeren pizza.

Domates sosu, manda mozzarellası, 'nduja, grana, roka ve kurutulmuş domatesli pizza.

Kabak, patlıcan, turp, gorgonzola ve mozzarella ile vejetaryen calzone.

Orman meyveleri ve antep fıstığı parçacıklı yoğurt mus.