Affè di Bacco

Cozze in umido alla marinara con pomodorini.

Insalata di polpo e patate condita con limone e pomodorini.

Cozze alla marinara con pomodorini.

Carpaccio di salmone con rucola e finocchio marinato.

Spaghetti freschi cucinati al cartoccio con frutti di mare.

Spaghetti fatti a mano con frutti di mare.

Paccheri con tonno fresco, crema di zucchine e pinoli tostati.

Sedanini con ricciola, melanzane fritte e pomodorini.

Guancia di manzo brasata servita con puree di patate.

Filetto di manzo con funghi porcini e lardo di colonnata.

Tagliata di tonno in crosta di pistacchio con hummus di ceci e cipolla caramellata.

Roll di branzino con purea di patate, olive taggiasche, cipolla e pomodoro.

Tataki di tonno con maionese, curry, pomodorini, capperi fritti e olive nere.

Moscardini cucinati in guazzetto alla livornese.

Polpo fritto servito su piselli e granella di mandorle.

Insalata con pere, noci, brie, miele e sesamo.

Pizza con quattro formaggi, prosciutto cotto e funghi champignon.

Pizza na czerwonym sosie, mozzarella, orzechy, gorgonzola i grana.

Pizza na czerwonym sosie, mozzarella, bakłażan, cukinia, pomidorki i rukola.

Pizza na białym sosie, cztery sery i salami.

Pizza na czerwonym sosie, mozzarella bufala, rukola i pomidorki.

Pizza z serem covaccino, rukolą, pomidorkami, bresaolą i graną.

Pizza margherita z ricottą, speckiem i graną.

Pizza z serem covaccino, bakłażanem, cukinią i pieczarkami.

Bruschetta z cukinią i burratą.

Burrata DOP z szynką parmeńską, orzechami i miodem.

Tatar wołowy z płatkami parmezanu i marakują.

Patelnia rybna z mątwą, ośmiornicą, krewetkami i domowym chlebem.

Flan z dorsza z aromatycznym kremem ziemniaczanym.

Spaghetti z kiełbasą Cinta senese w brandy, czarną kapustą, pomidorkami i burratą.

Paccheri alla Norma z sosem pomidorowym, smażonym bakłażanem i słoną ricottą.

Pici na podłożu z parmezanu z sosem ze świeżych pomidorów i burratą.

Tortelli ziemniaczane z białym ragù.

Makaron calamarata z ośmiornicą po lucjańsku.

Linguine z łososiem wędzonym, borowikami i suszonymi pomidorami.

Spaghetti z homarem, porcja dla dwóch osób.

Manzo tagliato con rucola, grana e glassa di aceto balsamico.

Pollo tagliato con radicchio e fonduta di gorgonzola.

Baccalà stufato alla Luciana.

Polpo alla griglia con purè di patate.

Verdure grigliate con scamorza affumicata del Salento.

Insalata con cavolo, rucola, arancia, patate e polpo.

Insalata mista con avocado, ceci, bresaola, parmigiano e riduzione al Chianti.

Pizza con mozzarella, funghi champignon, tartufo e scamorza.

Pizza con mozzarella, scamorza affumicata, zucchine e speck.

Pizza con salsa di pomodoro, mozzarella, 'nduja e cipolle.

Pizza con mozzarella, gocce di tartufo bianco, pere, pecorino e noci.

Pizza con mozzarella, salsiccia, scamorza e friarielli saltati piccanti.

Pizza con salsa di pomodoro, tonno, capperi, olive taggiasche e scorza di limone.

Pizza con salsa di pomodoro, mozzarella, porcini e prosciutto crudo.

Pizza con impasto semplice, prosciutto crudo e burrata.

Pizza con mozzarella, porcini, salsiccia e gocce di tartufo bianco.

Pizza con salsa di pomodoro, mozzarella, radicchio, scamorza affumicata e speck.

Pizza con salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, 'nduja, grana, rucola e pomodori secchi.

Calzone vegetariano con zucchine, melanzane, ravanelli, gorgonzola e mozzarella.

Mousse allo yogurt con frutti di bosco e granella di pistacchi.