Affè di Bacco

Cozze in umido alla marinara con pomodorini.

Insalata di polpo e patate condita con limone e pomodorini.

Cozze alla marinara con pomodorini.

Carpaccio di salmone con rucola e finocchio marinato.

Spaghetti freschi cucinati al cartoccio con frutti di mare.

Spaghetti fatti a mano con frutti di mare.

Paccheri con tonno fresco, crema di zucchine e pinoli tostati.

Sedanini con ricciola, melanzane fritte e pomodorini.

Guancia di manzo brasata servita con purea di patate.

Filetto di manzo con funghi porcini e lardo di colonnata.

Tagliata di tonno in crosta di pistacchio con hummus di ceci e cipolla caramellata.

Roll di branzino con purea di patate, olive taggiasche, cipolla e pomodoro.

Tataki di tonno con maionese, curry, pomodorini, capperi fritti e olive nere.

Moscardini cucinati in guazzetto alla livornese.

Polpo fritto servito su piselli e granella di mandorle.

Insalata con pere, noci, brie, miele e sesamo.

Pizza con quattro formaggi, prosciutto cotto e funghi champignon.

Pizza con base rossa, mozzarella, noci, gorgonzola e grana.

Pizza con base rossa, mozzarella, melanzane, zucchine, pomodorini e rucola.

Pizza con base bianca, quattro formaggi e salamino.

Pizza con base rossa, bufala, rucola e pomodorini.

Pizza con covaccino, rucola, pomodorini, bresaola e grana.

Pizza margherita con ricotta, speck e grana.

Pizza con covaccino, melanzane, zucchine e champignon.

Bruschetta con zucchine e burrata.

Bruschetta con crema di gorgonzola e confettura di fichi.

Polenta con cavolo nero, fagioli e salsiccia Cinta.

Burrata DOP con prosciutto crudo di Parma, noci e miele.

Tartare di manzo con scaglie di parmigiano e frutto della passione.

Padella di pesce con seppie, polpo, gamberi e pane fatto in casa.

Flan di baccalà con crema di patate aromatizzate.

Spaghetti con salsiccia Cinta senese al brandy, cavolo nero, pomodorini e burrata.

Paccheri alla Norma con salsa di pomodoro, melanzane fritte e ricotta salata.

Pici su letto di parmigiano con salsa di pomodoro fresco e burrata.

Tortelli di patate con ragù bianco.

Pasta calamarata con polpo alla Luciana.

Linguine con salmone affumicato, porcini e pomodori secchi.

Spaghetti con aragosta, porzione per due persone.

Manzo tagliato con rucola, grana e glassa di aceto balsamico.

Pollo tagliato con radicchio e fonduta di gorgonzola.

Baccalà stufato alla Luciana.

Polpo alla griglia con purè di patate.

Verdure grigliate con scamorza affumicata del Salento.

Insalata con cavolo, rucola, arancia, patate e polpo.

Insalata mista con avocado, ceci, bresaola, parmigiano e riduzione al Chianti.

Pizza con mozzarella, funghi champignon, tartufo e scamorza.

Pizza con mozzarella, scamorza affumicata, zucchine e speck.

Pizza con salsa di pomodoro, mozzarella, 'nduja e cipolle.

Pizza con mozzarella, gocce di tartufo bianco, pere, pecorino e noci.

Pizza con mozzarella, salsiccia, scamorza e friarielli saltati piccanti.

Pizza con salsa di pomodoro, tonno, capperi, olive taggiasche e scorza di limone.

Pizza con salsa di pomodoro, mozzarella, porcini e prosciutto crudo.

Pizza con impasto semplice, prosciutto crudo e burrata.

Pizza con mozzarella, porcini, salsiccia e gocce di tartufo bianco.

Pizza con salsa di pomodoro, mozzarella, radicchio, scamorza affumicata e speck.

Pizza con salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, 'nduja, grana, rucola e pomodori secchi.

Calzone vegetariano con zucchine, melanzane, ravanelli, gorgonzola e mozzarella.

Mousse allo yogurt con frutti di bosco e granella di pistacchi.