Eggplant Bharta
€16,50
Kirti's Dhaba · Düsseldorf
Kömür ateşinde közlenmiş ve ezilmiş patlıcan; soğan, zencefil, sarımsak ve otlar ile.
Besin değerleri
≈ 200 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein9%
- Yağ60%
- Karbonhidrat31%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Közlenmiş patlıcanlardan yapılan, ezilmiş ve aromatiklerle çeşnilendirilmiş isli bir vejetaryen yemek. Patlıcan, baharatlarla karıştırılmadan önce derin, isli bir tat vermek için genellikle açık ateşte yakılır.
- Mutfak
- Hint
- Köken
- Hindistan
Tipik malzemeler
- patlıcan
- soğan
- zencefil
- sarımsak
- domates
- yeşil biber
- baharatlar
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?