Бхарта из баклажанов
Eggplant Bharta
16,50 €
Kirti's Dhaba · Дюссельдорф
Обжаренные на углях и пюрированные баклажаны с луком, имбирем, чесноком и травами.
Пищевая ценность
≈ 200 ккална порцию около 250 г
- Белки9%
- Жиры60%
- Углеводы31%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Дымное вегетарианское блюдо из запеченного баклажана, который разминается и заправляется ароматными добавками. Баклажан обычно обжаривается на открытом огне, чтобы придать глубокий дымный вкус перед смешиванием со специями.
- Кухня
- Индийская
- Происхождение
- Индия
Типичные ингредиенты
- баклажан
- лук
- имбирь
- чеснок
- томаты
- зеленый чили
- специи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?