FLOATING ISLAND
€9
La Bocca Dubrovnik · Dubrovnik
Badem kırıntısı ve misket limonu ile yumurta akı köpüğü ve vanilya kreması.
Besin değerleri
- Protein10%
- Yağ50%
- Karbonhidrat40%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Zengin bir pastacı kreması veya crème anglaise içinde yüzen poşe edilmiş mereng adalarından oluşan klasik bir tatlı.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- yumurta akı
- vanilya
- krema
- badem
- misket limonu
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Fransa
- Köken
- Fransa
Devamını oku
Yüzen ada veya Île flottante, krem anglez adı verilen kremanın üzerine konulan yumuşak bezeden oluşan bir Fransız tatlısıdır. Tatlının ismi, bezenin kremanın üzerine konulması ve yüzen bir ada gibi görünmesi neticesinde ortaya çıkmıştır.
Vikipedi'deki “Yüzen ada (tatlı)” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?
FLOATING ISLAND: başka nerede yenir La Bocca Dubrovnik menüsüne dön