Fire Steakhouse

Chorizo ve ıstakoz ile doldurulmuş, sarımsaklı tereyağında kızarmış kaplan karidesleri.

Ekşi mayalı tost, narenciye dilimleri ve turp ile servis edilen közlenmiş kemik iliği.

Izgara kuzu fileto ve miso-mirin mayonez içeren baharatlı kuzu şişler.

Hindistan cevizi ve kişniş kreması ile nar taneleri içeren tatlı patates ve zencefil çorbası.

Mignonette, limon ve Tabasco ile servis edilen dört adet Connemara kaya istiridyesi.

Seçilen sos, patates kızartması ve salata ile servis edilen kontrfile.

Seçilen sos, patates kızartması ve salata ile servis edilen T-bone biftek.

Patates kızartması veya salata ile servis edilen biberli kremalı kontrfile.

Chorizo ve ıstakoz ile doldurulmuş, sarımsaklı tereyağında kızarmış kaplan karidesleri, bebek yaprak salata ile servis edilir.

Kemikli, fileto ve kontrfile kesimlerinden oluşan kuru dinlendirilmiş porterhouse biftek.

Su teresi, pancetta ve tane hardal kreması ile yumuşak poşe yumurta.

İtalyan peyniri kırıntısı ile odun ateşinde karnabahar graten.

İrlanda tereyağı ve kreması ile kremalı Wexford patatesleri.

Arpacık soğan ile sotelenmiş taze fasulye.

Muskat ve sarımsak kreması ile kremalı bebek ıspanak.

Tatlı patates, ince kesim veya Pont Neuf patates kızartması seçeneği.

Bebek yapraklar, mikro tere, güneş ışığı domatesi ve balsamik ile yan salata.

Mereng, limon kreması, ahududu ve cassis sorbe ile limonlu tart.

Brandy snap ve ahududu sosu ile servis edilen dondurma ve sorbe seçkisi.

Ezilmiş fındıklı tereyağı ile servis edilen bezelye.

Arpacık soğan ve füme pastırma parçaları ile kestane mantarlı bourguignon.