Fire Steakhouse

Creveți tiger umpluți cu chorizo și rac, prăjiți în unt cu usturoi.

Creier de vită la cuptor servit cu pâine cu maia, segmente de citrice și ridichi.

Frigărui de miel condimentate cu file de miel la grătar și maioneză de miso și mirin.

Supă de cartof dulce și ghimbir cu cremă de cocos și coriandru și semințe de rodie.

Patru stridii de stâncă din Connemara servite cu mignonette, lămâie și Tabasco.

Antricot de vită servit cu alegerea unei sosuri, cartofi prăjiți și salată.

Friptură T-bone servită cu alegerea unei sosuri, cartofi prăjiți și salată.

Antricot de vită cu cremă de piper, servit cu cartofi prăjiți sau salată.

Creveți tiger umpluți cu chorizo și rac, prăjiți în unt cu usturoi, serviți cu salată de frunze tinere.

Friptură porterhouse maturată la uscat constând din tăieturi de file și antricot pe os.

Ouă poșate moi cu crescâre de apă, pancetta și cremă de muștar cu boia.

Gratin de conopidă la foc cu firimituri de brânză italiană.

Cartofi Wexford la smântână cu unt irlandez și smântână.

Fasole verde sote cu șalotă.

Spanac tânăr la smântână cu nucșoară și cremă de usturoi.

Alegere între cartofi dulci, cartofi subțiri sau cartofi Pont Neuf.

Salată secundară cu frunze tinere, micro-crescâre, roșii sunblush și balsamic.

Tartă cu lămâie cu meringue, curd de lămâie, zmeură și sorbet de cassis.

Selecție de înghețate și sorbeturi servite cu brandy snap și coulis de zmeură.

Mazăre sugar snap servită cu unt de alune zdrobite.

Bourguignon de ciuperci castan cu ceapă perlată și cubulețe de bacon afumat.