Fire Steakhouse

Gamberoni riempiti con chorizo e crostacei, arrostiti al burro all'aglio.

Midollo di bue arrosto servito con pane all'acidulo, agrumi e ravanelli.

Spiedini di agnello speziati con filetto d'agnello alla brace e maionese al miso e mirin.

Zuppa di patate dolci e zenzero con crema di cocco e coriandolo e semi di melograno.

Quattro ostriche di roccia del Connemara servite con mignonette, limone e Tabasco.

Controfiletto di manzo servito con scelta di salsa, patatine fritte e insalata.

Bistecca T-bone servita con scelta di salsa, patatine fritte e insalata.

Controfiletto di manzo con crema al pepe, servito con patatine o insalata.

Gamberoni riempiti con chorizo e crostacei, arrostiti al burro all'aglio, serviti con insalata di foglie tenere.

Bistecca porterhouse stagionata composta da tagli di filetto e controfiletto con l'osso.

Uova in camicia morbide con crescione, pancetta e crema al senape in grani.

Gratin di cavolfiore cotto a legna con briciole di formaggio italiano.

Patate di Wexford in crema con burro e panna irlandesi.

Fagiolini saltati con scalogno.

Spinaci baby in crema con noce moscata e crema all'aglio.

Scelta tra patate dolci, patatine sottili o patatine Pont Neuf.

Insalata contorno con foglie tenere, micro crescione, pomodori sunblush e balsamico.

Torta al limone con meringa, crema al limone, lampone e sorbetto al cassis.

Selezione di gelati e sorbetti serviti con brandy snap e coulis di lampone.

Piselli mangiatutto serviti con burro alle nocciole tritate.

Bourguignon di funghi castagna con cipolline e lardons di pancetta affumicata.