Lamb Chettinad Masala
€16,50
Madras Kitchen - Südindisches Restaurant · Dresden
- Süt
- Sert kabuklu yemişler
- Hardal
Besin değerleri
≈ 600 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein24%
- Yağ66%
- Karbonhidrat10%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Chettinad mutfak tarzına özgü, çeşitli kavrulmuş baharatlar ve hindistan cevizi ile yapılan güçlü ve baharatlı bir kuzu körisi. Et, yumuşaklığını kazanması için yavaş pişirilir.
- Mutfak
- Hint (Chettinad)
- Köken
- Tamil Nadu, Hindistan
Tipik malzemeler
- kuzu
- hindistan cevizi
- karabiber
- rezene tohumu
- köri yaprakları
- soğan
- sarımsak
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?