Lamb Chettinad Masala
16,50 €
Madras Kitchen - Südindisches Restaurant · Drezno
- Mleko
- Orzechy
- Gorczyca
Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko24%
- Tłuszcz66%
- Węglowodany10%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wyraziste i pikantne curry jagnięce przygotowane z różnorodnych prażonych przypraw i kokosa, typowe dla stylu kulinarnego Chettinad. Mięso jest duszone powoli, aby uzyskać kruchość.
- Kuchnia
- Indyjska (Chettinad)
- Pochodzenie
- Tamil Nadu, Indie
Typowe składniki
- jagnięcina
- kokos
- czarny pieprz
- nasiona kopru
- liście curry
- cebula
- czosnek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?