Lamb Chettinad Masala
16,50 EUR
Madras Kitchen - Südindisches Restaurant · Dresda
- Lapte
- Fructe cu coajă
- Muștar
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine24%
- Grăsimi66%
- Carbohidrați10%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un curry de miel robust și picant, făcut cu o varietate de condimente prăjite și cocos, tipic stilului culinar Chettinad. Carnea este gătită lent pentru a deveni fragedă.
- Bucătărie
- Indiană (Chettinad)
- Origine
- Tamil Nadu, India
Ingrediente tipice
- miel
- cocos
- piper negru
- semințe de fenicul
- frunze de curry
- ceapă
- usturoi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?