Ламб Четтинад Масала
Lamb Chettinad Masala
16,50 €
Madras Kitchen - Südindisches Restaurant · Дрезден
- Молоко
- Орехи
- Горчица
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 350 г
- Белки24%
- Жиры66%
- Углеводы10%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сытное и острое карри из ягненка, приготовленное с использованием различных обжаренных специй и кокоса, что типично для кулинарного стиля Четтинаад. Мясо томится долгое время для достижения мягкости.
- Кухня
- Индийская (Четтинаад)
- Происхождение
- Тамилнад, Индия
Типичные ингредиенты
- ягненок
- кокос
- черный перец
- семена фенхеля
- карри-листья
- лук
- чеснок
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?