Lamb Chettinad Masala
16,50 €
Madras Kitchen - Südindisches Restaurant · Dresda
- Latte
- Frutta a guscio
- Senape
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine24%
- Grassi66%
- Carboidrati10%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un robusto e piccante curry di agnello fatto con una varietà di spezie tostate e cocco, tipico dello stile culinario Chettinad. La carne viene cotta lentamente per ottenere tenerezza.
- Cucina
- Indiana (Chettinad)
- Origine
- Tamil Nadu, India
Ingredienti tipici
- agnello
- cocco
- pepe nero
- semi di finocchio
- foglie di curry
- cipolle
- aglio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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