Roka, Parmesan ve Çam Fıstıklı Dana Carpaccio
Carpaccio di Manzo con Rucola, e Grana Pinoli
€16,50
La Casina Rosa · Dresden
Roka, parmesan ve çam fıstığı ile servis edilen marine edilmiş dana eti.
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein28%
- Yağ68%
- Karbonhidrat5%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Üzerine yağ gezdirilmiş, taze roka, rendelenmiş parmesan peyniri ve kavrulmuş çam fıstığı ile servis edilen ince dilimlenmiş çiğ sığır eti.
- Mutfak
- İtalyan
- Köken
- Venedik
Tipik malzemeler
- sığır eti
- roka
- parmesan peyniri
- çam fıstığı
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?