Карпаччо из говядины с рукколой, пармезаном и кедровыми орехами
Carpaccio di Manzo con Rucola, e Grana Pinoli
16,50 €
La Casina Rosa · Дрезден
Маринованная говядина, подается с рукколой, пармезаном и кедровыми орехами.
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 100 г
- Белки28%
- Жиры68%
- Углеводы5%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанная сырая говядина, политая маслом, подается со свежей рукколой, стружкой пармезана и обжаренными кедровыми орехами.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Венеция
Типичные ингредиенты
- говядина
- руккола
- пармезан
- кедровые орехи
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?