Dresdner Aussicht - Dresden

Kültür mantarı, kekik, sarımsak, keçi peyniri ve kırmızı şaraplı arpacık soğanlı kızarmış baget ekmeği.

Hindistan cevizi sütü, zencefil, kabak çekirdeği, kabak çekirdeği yağı ve tere ile kabak çorbası.

Keçi peyniri, kızarmış armut, karamelize ceviz ve erik vinagret ile mevsimsel yaprak salataları.

Marine edilmiş lupin tempeh, pirinç topları, kavrulmuş susam ve erik vinagret ile yaprak salataları.

Mantar, cheddar, Emmental ve misket limonu ile gratinlenmiş tavuk göğsü ragoutu, tost ile servis edilir.

Kabak-biber kreması, lupin tempeh, susam, adaçayı ve tere ile tagliatelle.

Kültür mantarı, keçi peyniri, ceviz, armut ve erik vinagret ile büyük yaprak salata.

Gruyère, arpacık soğan, mantar, ıspanak ve armut ile quiche, yaprak salata ve erik vinagret ile servis edilir.

Pane edilmiş kabak dilimleri, kabak-biber kreması, tam tahıllı pirinç ve fırın sebze ile.

Kremalı lahana, arpacık soğanlı kızarmış patates ve misket limonu ile kızarmış gökkuşağı alabalığı filetosu.

Tavuk göğsü ragoutu, Emmental, cheddar, holandez sos, yaprak salata ve kiraz domates ile omlet.

Kuruyemiş pane ile kızartılmış tavuk göğsü, tam tahıllı pirinç ve kremalı lahana ile.

Porçini mantarlı dana gulaş, kızılcık soslu kırmızı lahana, ekmek köftesi ve crème fraîche ile.

Tavuk ragoutu, mantar, peynir, patates kızartması ve salata ile Duroc domuz sırt bifteği.

Kabak çekirdeği kaplamalı Duroc domuz şinitzel, arpacık soğanlı kızarmış patates ve yaprak salata ile.

Beyaz çikolatalı çikolatalı brownie, karamelize armut, vegan vanilyalı dondurma ve fındık çıtırı ile.

Mascarpone kreması ve speculoos çıtırı ile elmalı tarçınlı tiramisu.

Antep fıstığı ve çilekli dondurma, Antep fıstığı ve çırpılmış krema ile hamur işi.