Urt kan reçelli ravioli, domuz ayağı konsomesi ve yaz trüfü
Raviolis de morcilla de Urt, consomé de manitas de gorrín, y trufa de verano
€45
Rekondo · San Sebastián
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein18%
- Yağ59%
- Karbonhidrat22%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kan sosisi ile doldurulmuş, şeffaf bir domuz ayağı suyunda servis edilen ve üzerine yaz sosu eklenen makarna.
- Mutfak
- İspanyol
Tipik malzemeler
- blood sausage
- pasta
- pig's trotter
- summer truffle
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?