Ravioli mit Urt-Blutwurst, Schweinspfoten-Consommé und Sommertrüffel
Raviolis de morcilla de Urt, consomé de manitas de gorrín, y trufa de verano
45 €
Rekondo · San Sebastián
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß18%
- Fett59%
- Kohlenhydrate22%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Pasta gefüllt mit Blutwurst, serviert in einer klaren Schweinshuffenbrühe und mit Sommertrüffel garniert.
- Küche
- Spanisch
Typische Zutaten
- Blutwurst
- Pasta
- Schweinshuffe
- Sommertrüffel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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