Sweetbreads: nedir ve nerede yenir
Mollejas
Bir buzağı veya kuzunun timus bezi veya pankreası; genellikle çıtırlaşana kadar tavada kızartılır.
Tastavo'da 10 mekân sunuyor
- Mutfak
- Uluslararası
Tipik malzemeler
- sakatat (sweetbreads)
- tereyağı
- tuz
- karabiber
Nerede yenir
Madrid
- El Jefe Traveling Food MOLLEJAS€22
- Restaurante Dantxari Mollejas€29
Benidorm
- Abuela Herminia Benidorm Bar-Cerveceria-Restaurante MOLLEJAS€25
- La Cava Aragonesa Mollejas€17,40
Bilbao
- Bar Egurre Mollejas€15
- Txakoli Berriz MOLLEJAS€26
Helsinki
- The Grand Helsinki Kateenkorvat
Málaga
Sevilla
- Rogelio León Mollejas€65
İbiza
- Can Mario MOLLEJAS€17,25
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.