Sweetbreads: co to jest i gdzie zjeść
Mollejas
Gruczoł krtaniowy lub trzustka cielęcia lub jagnięcia, często smażona na patelni na chrupko.
10 lokali na Tastavo serwuje to danie
- Kuchnia
- Międzynarodowa
Typowe składniki
- półgęsi/półserca
- masło
- sól
- pieprz
Gdzie zjeść
Madryt
- El Jefe Traveling Food MOLLEJAS22 €
- Restaurante Dantxari Mollejas29 €
Benidorm
- Abuela Herminia Benidorm Bar-Cerveceria-Restaurante MOLLEJAS25 €
- La Cava Aragonesa Mollejas17,40 €
Bilbao
- Bar Egurre Mollejas15 €
- Txakoli Berriz MOLLEJAS26 €
Helsinki
- The Grand Helsinki Kateenkorvat
Malaga
Sewilla
- Rogelio León Mollejas65 €
Ibiza
- Can Mario MOLLEJAS17,25 €
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.