Sweetbreads: ce este și unde se mănâncă
Mollejas
Glanda timică sau pancreasul unui vițel sau al unui miel, adesea prăjit în tigaie până devine crocant.
10 localuri de pe Tastavo îl servesc
- Bucătărie
- Internațională
Ingrediente tipice
- gulere
- unt
- sare
- piper
Unde se mănâncă
Madrid
- El Jefe Traveling Food MOLLEJAS22 EUR
- Restaurante Dantxari Mollejas29 EUR
Benidorm
- Abuela Herminia Benidorm Bar-Cerveceria-Restaurante MOLLEJAS25 EUR
- La Cava Aragonesa Mollejas17,40 EUR
Bilbao
- Bar Egurre Mollejas15 EUR
- Txakoli Berriz MOLLEJAS26 EUR
Helsinki
- The Grand Helsinki Kateenkorvat
Málaga
Sevilla
- Rogelio León Mollejas65 EUR
Ibiza
- Can Mario MOLLEJAS17,25 EUR
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.