Köpekbalığı yüzgeci çorbası: nedir ve nerede yenir
Sopa de aleta de tiburón
Geleneksel olarak köpekbalığı yüzgeci ile yapılan, nişasta ile koyulaştırılan ve et suyu ile tatlandırılan lüks bir çorba.
Tastavo'da 9 mekân sunuyor
- Mutfak
- Çin
Tipik malzemeler
- köpekbalığı yüzgeci
- tavuk suyu
- zencefil
- soya sosu
Yemeğin tarihi
Ming Hanedanı
- Köken
- Ming Hanedanı
Devamını oku
Köpek balığı yüzgeci çorbası (Çince (basitleştirilmiş): 鱼翅羹; Çince (geleneksel): 魚翅羹; pinyin: yú chì gēng), Çin mutfağında köpekbalığı yüzgecinden yapılan geleneksel haşlanmış bir çorbadır. Köpekbalığı yüzgeçleri doku sağlarken tadı diğer çorba malzemelerinden gelmektedir.
Vikipedi'deki “Köpek balığı yüzgeci çorbası” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Nerede yenir
Alicante
- LiDu Garden Sopa de Aleta de Tiburón€4,75
- Restaurante Chino King Sopa de Aleta y Tiburón€5,85
- Golden City Sopa de "aletas de tiburón"€4,20
Valensiya
- Restaurante Mey Chen Sopa de aleta de tiburón€5,50
Viyana
- Hua Qiang Haifischflossen Suppe (Dorsch)€5,50
Porto
- Li-Jin Barbatana de Tubarão Shark Fin Soup€2,80
Bilbao
- China Palace Sopa de aleta de tiburón€4,90
Las Palmas
- Delicia Oriental Sopa de aleta de tiburón€5,80
San Sebastián
- Nuevo Siglo Jatetxea Sopa de Aletas de Tiburón€5,45
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.